リフォーム事例CASE REPORT

お家まるごと

石川県加賀市「片山津バル 牡丹」店舗リノベーション工事

石川県加賀市「片山津バル 牡丹」店舗リノベーション工事のイメージ

今回４階建てのビルの１階に飲食店リノベーション工事をさせて頂くことになりました。２～４階は住居,１階をオーナーさんがみずから営む飲食店にしていきます。こちらもSWAY DESIGNさんとのコラボ物件になります。

お客様と打合せを重ねていくことで見えてきたことが「新築ではできない新しいものと古いものが融合できる空間づくり」ということです。バルのこなれた感は出しつつもどこか懐かしいレトロな雰囲気を意識して店舗造りに取り組んでいきました…

 

 


『工事前 外観』

以前1階は車庫・倉庫として利用されていました。今回はこちらを飲食店としてリノベーションしていきます。
『工事前 内観』

現調時の写真です。この建築物は重量鉄骨構造になっています。壁はブロック壁でした。
『工事中 解体』

シャッターはすべて撤去してスケルトン状態に。

界壁は建築物の強度には全く影響がなかったため,取り除きました。

床の土間コンクリートは新規配管埋設が多くあるためすべてハツリました。

『工事中 土間工事』

砕石・メッシュシート敷き込み後,一回目のコンクリート打設を行います。
『工事中 内装』

スケルトン状態だった空間も外壁・内壁造作完了し,仕上げ材施工の準備中です。

今回壁は塗装仕上げにしています。
『工事中 土間仕上げ』

厨房の土間仕上げです。その後防塵塗装していきます。

『工事後 厨房』

厨房業者さんとの協力のもと無事厨房機器設置が完了しました。

『工事後 トイレ』

階段下にトイレを設けることにしました。

既存のブロック壁をそのまま利用することでリノベーションらしいリアルな空間の完成です。
『工事後 客席』

約30人がご利用できる客席です。

床塗装の色はレッドを採用させて頂きました。単色では奇抜に見えますが,テーブルやイスを置くことで絶妙なアクセントになっています。

ドーナツイスや木のテーブルがどこか懐かしいレトロ感を演出してくれます。
『工事後 カウンター』

カウンターは約4席設けました。お酒の種類も豊富ですのでバー感覚でも楽しんで頂ける空間になっています。
『工事後 メニュー表』

メニュー表や伝票などはマグネットで止めるようにしました。空間のアクセントにもなり素敵です。
『工事後 外観 夜』

外から見える厨房風景になります。今回は特注ガラスを設けて厨房をオープンにしました。
『工事後 看板』

「片山津バル 牡丹」

石川県加賀市片山津温泉乙69-69
TEL 0761-74-7467
OPEN 18:00～24:00
CLOSE 日曜日

　新しいものと古いものを融合した温かみの空間「片山津バル 牡丹」。スペインバル定番の小皿メニューが多数。特に個人的にはアヒージョ,ピザがオススメです。

ぜひ一度足を運んでみてください...